野猪质糙，膻味重，而猪是最难清理的地方，尤其是猪大。云泽这会儿已经搬了一些调味料，他甚至让他们用米粉清洗猪大，用加了蒜、姜和料酒的浸泡猪。

一个围着他的孩嘴里咬着云泽分送给他的猪油渣，奇怪地问：“油

农民的妻正在用面粉制作面团，然后烤制成面包。田边空地上已经架起了五大瓦罐，每个瓦罐都有半米，面是烧得正旺的石灶。这罐是和农民一起送来的，以后就是这些农民家的缸。

虽然还没嗅到味儿，但光是看着一罐酒毫不可惜地倒去，就知一定是值得期待的味。

云泽一夜未睡，还在第一线指挥

第二个大瓦罐里放着四四方方大块的五，一块叠着一块，堆到了罐，倒上剩余的一酱油和麦芽糖，撒了去腥的香料，然后倒上一大罐的麦酒，用盖盖上，先是大火猛煮，现在换小火慢炖。

没得的云泽在一旁收集猪油，随便哭，

野猪腥味重，需要用大料压那气味，云泽就把自己一些调味料拿来，要犒劳大家。

第一个大瓦罐里是熬煮了一早上的卤，云泽往里面加了、调味料、分猪，还加了一把朝天椒。洗净的猪耳朵、猪脸、猪、猪尾、猪蹄都装在里面熬煮，到午的时候，猪已经烂到木一戳就破。

着。空闲的人已经派去捡些燥的柴火，还有一队人去山上找野猪崽去了，如果找到了，不知能不能养起来吃。

这一夜过于惊险刺激，回过神已经快天亮了。但大家没有一睡意，都神采奕奕的在云泽的指挥理不同位的。

第四个大瓦罐是野菜猪杂汤，里面加了一酒，所以汤看起来是琥珀的，野猪的脏有糙，但切成片之后很不错，野菜很味，并不苦涩，大概是因为还比较。

煎油脂的大汉一边一边泪，这样珍贵的盾牌居然拿来熬油？

第一碗汤给了疗伤的那位，里面有一大块带的骨，他这几天只能吃这样的清淡，虽然云泽承诺日后会有补偿，但他还是显得十分失落。

第三个大瓦罐里堆放着带的筒骨、丁字骨和肋排骨，加生姜煮去血，然后加盐、枸杞和山菌，如今汤已经变成了诱人的微黄。

大汉觉得油渣好吃，但他更心疼这块沦为锅的盾牌，所以更加伤心了。

渣不好吃吗？你为什么伤心呢？”

那觉大概类似于叫赤兔去拉车，让吕布去地，暴殄天。

放一块儿，和放一块儿，堆成了几座小小的山，其中猪后抹上盐成腌，准备留给留来的农民和药农，别的全吃了。

卤煮的香味十分烈，明明早上已经吃过面包，嗅到之后还是觉胃翻，脸上大写一个‘饿’字。

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云泽拿了一块光的盾牌，撕掉了上面一层之后就像一块微微弯曲的钢板。他用它来煎猪油，切好的和板油在上面转一圈就变成了黄的油脂和松脆的猪油渣，猪油一个罐里，油渣拌上一盐。

第五个大瓦罐里，翻的褐汤里猪骨起起伏伏，这是猪上其他位大块的和骨。里面还加了许多去腥的调味料，光是闻着那厚的辛辣的香味就来了。